Truffes d’hiver Tuber melanosporum en brisures congelées

La Truffe Melanosporum, dite Truffe noire d'hiver, est considérée comme LA truffe par excellence. Elle est connue par son parfum envoûtant et son goût si particulier et intense.

Classée comme l’une des truffes les plus appréciées et les plus prestigieuses dans le monde de la restauration, vous la retrouverez sur les cartes des plus grands restaurants.

La brisures de truffe noire d'hiver est idéale pour saupoudrer et sublimer vos repas. Les petits morceaux de truffes Melanosporum s'épouseront parfaitement avec des sauces, farces, omelettes, brouillades et autres plats. Cette truffe est idéale pour être utilisée dans toutes vos recettes.

Grâce à nos méthodes de congélation soigneusement étudiées pour protéger l'intégralité de la truffe, nous vous proposons de profiter de la saveur incomparable de nos truffes d'hiver tout au long de l’année.

Un produit d’excellence qui réveillera tous vos sens...