Passion Truffe : recettes & infos

par Common-Services
Jan 10, 2022

Velouté de Châtaignes, Burrata, sot l’y laisse et truffe noire

Un chaud et froid qui réveille les papilles.. Ingrédients: - 4 burratas à la truffe- 20 pièces de sot l’y laisse de volaille- Truffe noire fraiches...

par Common-Services
Nov 09, 2021

Risotto à la Truffe - Recette

Vous cherchez une recette de Risotto à la truffe? Voici une recette délicieuse à déguster seul ou à plusieurs. Ingrédients: 25 ml de Bouillon d...

par Kevin ZARB
Oct 19, 2021

Purée à la Truffe - Recette facile

Vous cherchez une succulente recette de purée à la truffe? Cet article est fait pour vous. Ingrédients: 4 larges pomme de terres 100g de beurre ...

par Common-Services Collaborator
Feb 24, 2020

RECETTE : Tagliatelles fraîches aux truffes

Tagliatelles fraîches aux truffes Ingrédients : 1 truffe fraîche de 70 g 200 tagliatelles larges fraîches 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de ...

par Common-Services Collaborator
Feb 24, 2020

COMMENT CONSERVER DES TRUFFES ?

Comment conserver des Truffes ? Lorsque vous recevez des truffes par transporteur, le vendeur, comme par exemple la société Le Diamant Du Terroir, ...

par Kevin ZARB
Aug 30, 2019

COMMENT CUISINER UNE TRUFFE ?

Les truffes, vrai diamant noir offertes par la nature, sont très appréciées en France et à l’étranger pour sublimer des recettes. Il existe une soi...

par Kevin ZARB
Aug 30, 2019

COMMENT TROUVER DES TRUFFES ?

La truffe est un champignon rare que l’on surnomme aussi le diamant noir, la truffe du Périgord ou bien encore rabasse. Les truffes ne poussent pa...