LA REINE DES TRUFFES EST DE RETOUR...!

La truffe noire d'hiver Tuber melanosporum est disponible

Découvrez la quintessence de la gastronomie...

Découvrez la truffe blanche d'Alba, Tuber magnatum Pico : un trésor culinaire exclusif, disponible à des tarifs aussi avantageux que ceux réservés aux professionnels !

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TRUFFE FRAÎCHE D'HIVER DISPONIBLE !

La truffe noire du Périgord est de retour !
Top départ de la saison de la fameuse truffe d'hiver. Premier arrivé, premier servi...

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DÉLICES & DÉRIVÉS DE TRUFFES

Huile d’olive à la Truffe, Carpaccio de truffe ou encore tapenade d’olives à la Truffe. Découvrez nos produits d’épicerie fine autour de la Truffe

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L'ALLIANCE PARFAITE

Notre terroir dans toute sa splendeur...

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NOS PRODUITS

Truffes fraîches
Dérivés de truffes
Produits frais à la truffe
Notre métier : la truffe

Plus qu'une passion, un engagement envers l'excellence...

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LES MEILLEURES VENTES DU MOIS

Découvrez les meilleures ventes du Mois

Aperçu rapide Truffes d’hiver Tuber melanosporum entières
Truffes d’hiver Tuber melanosporum entières
  • De €117,00
Aperçu rapide Carpaccio à la truffe d’été
Carpaccio à la truffe d’été
  • De €21,00
Aperçu rapide Panier du Terroir 4
Panier du Terroir 4
  • €191,60
  • €189,00
Aperçu rapide Préparation culinaire à base d'huile d'olive saveur truffe noire (250 ml)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive saveur truffe noire (250 ml)
  • €14,50
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NOTRE ENGAGEMENT


Notre rigueur, combinée à notre passion pour le travail bien fait et notre engagement envers l'excellence nous confèrent aujourd’hui une expertise qui fait notre réputation !

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ACTUALITÉS

Découvrez tous les secrets de la Truffe !

Velouté de Châtaignes, Burrata, sot l’y laisse ...

Un chaud et froid qui réveille les papilles.. Ingrédients: - 4 burratas à la truffe- 20 pièces de sot l’y laisse de volaille- Truffe noire fraiches...

Risotto à la Truffe - Recette

Vous cherchez une recette de Risotto à la truffe? Voici une recette délicieuse à déguster seul ou à plusieurs.  Ingrédients:  25 ml de Bouillon d...

Purée à la Truffe - Recette facile

Vous cherchez une succulente recette de purée à la truffe? Cet article est fait pour vous.  Ingrédients:  4 larges pomme de terres 100g de beurre ...

RECETTE : Tagliatelles fraîches aux truffes

Tagliatelles fraîches aux truffes Ingrédients : 1 truffe fraîche de 70 g 200 tagliatelles larges fraîches 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de ...

COMMENT CONSERVER DES TRUFFES ?

Comment conserver des Truffes ? Lorsque vous recevez des truffes par transporteur, le vendeur, comme par exemple la société Le Diamant Du Terroir, ...

COMMENT CUISINER UNE TRUFFE ?

Les truffes, vrai diamant noir offertes par la nature, sont très appréciées en France et à l’étranger pour sublimer des recettes. Il existe une soi...

COMMENT TROUVER DES TRUFFES ?

La truffe est un champignon rare que l’on surnomme aussi le diamant noir, la truffe du Périgord ou bien encore rabasse. Les truffes ne poussent pa...