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CHAQUE SAISON À SA TRUFFE !
Actuellement, nous sommes hors saison pour la truffe d’automne Tuber uncinatum.
Mais nous sommes en pleine saison de La Truffe d'hiver Tuber melanosporum, dite Truffe noire d'hiver. Un produit d’excellence qui réveillera tous vos sens !
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La truffe fraîche en brisures est idéale pour saupoudrer et sublimer vos repas.
La taille des brisures parfaite pour se conjuguer avec des pâtes, purée, farces, omelettes et autres plats.
La brisure de cette truffe d’automne se caractérise par un goût de noisettes des bois qui offre un parfum très raffiné et fort à la fois. Un des meilleurs moyens de relever et sublimer tous vos plats.