Burrata artisanale à la truffe d'été

La Burrata artisanale à la truffe est l’une de nos dernières innovations. Cette boule blanche ultra-crémeuse au lait de vache pasteurisé possède un goût unique.

Un séduisant mariage de nos deux produits emblématiques ; notre burrata artisanale crémeuse et nos truffes d’été au parfum très raffiné au goût des noisettes des bois.

Lors de la découpe, cette Burrata laisse filer son cœur coulant issu d’une crème truffée onctueuse et soigneusement travaillée à la main ; la Stracciatella.

Une expérience gustative inoubliable, en bouche. Elle surprend agréablement par un jeu de textures, entre le fondant de la Stracciatella truffée et le croquant des brisures de truffe.

Conseil d’utilisation : Seule ou en accompagnement, cette burrata à la truffe est un délice. Cette boule de fraicheur ultra-gourmande est particulièrement approprié pour les déjeuners ou les dîners généreux.

Utilisez la pour ajouter de la gourmandise à vos légumes grillés ou pour préparer une succulente pizza. Elle s’intègre aussi merveilleusement bien aux salades, tartes, pâtes fraiche sou encore les cakes. Barquette de 2 boules de Burratas (2x 125g)

Ingrédients : LAIT frais pasteurisé, LACTOSÉRUM, CRÈME UHT 12 % MG (CRÈME légère, LAIT en poudre écrémé, amidon de maïs modifié, émulsifiants (E 471) et stabilisants (E 407, E 412, E 339)), sel, huile de tournesol aromatisée à la truffe, préparation culinaire à base de brisures de truffes d’été (Tuber aestivum)(3%), acide citrique, présure, conservateurs (E211, E202).

Valeur énergétique (100g) : 227 kcal / 948 kJ.

Conservation : Entre 1 et 6°C. DLC : 9 jours