Sauce blanche à la truffe d'été

La sauce blanche à la truffe sera votre petit secret culinaire qui éblouira encore plus vos plats et laissera sans voix vos invités. Petite soeur de la tartufata et fortement appréciée des chefs, cette sauce à la truffe est une explosion de saveur à découvrir en toutes circonstances.

Conseil d’utilisation : Cette sauce peut être utilisée avec d’autres dérivés à base de truffes que ce soit les huile d’olives à la truffe, les brisures de truffe, le jus de truffe, ou bien encore le carpaccio de truffe. Également, cette sauce est idéale pour agrémenter vos viandes et vos poissons ou à tartiner sur de bons petits toasts.

Composition : Crème fraiche 68%, huile de tournesol 14%, champignons de Paris 9%, truffes d’été (Tuber aestivum) 5%, fécule de maïs, sel, poivre, arôme, épaississant alimentaire, gélifiant, acidulant / antioxydant (acide citrique, E-330).

Allergènes : LAIT

Valeur énergétique (100g) : 246 kcal / 1031 kJ.

Conservation : Température ambiante à l'abri de la chaleur et de l’humidité puis au frais après ouverture (2 – 6°). DLC : 24 mois