Truffes d’hiver Tuber melanosporum en lamelles

La Truffe Melanosporum, dite Truffe noire du Périgord, est considérée comme LA Truffe la plus connue par son parfum envoûtant et son goût si particulier et intense.

Classée comme une des truffes les plus appréciées et les plus prestigieuses dans le monde de la restauration, vous la retrouverez sur les cartes des plus grands restaurants.

Les lamelles de Melanosporum se marient parfaitement avec des omelettes, pâtes et autres plats. Cette catégorie de truffes en lamelles offrent un parfum très raffiné et fort à la fois qui va relever et sublimer tous vos plats.