Truffes fraîches

La Truffe Melanosporum, dite Truffe noire du Périgord, est considérée comme LA Truffe la plus connue par son parfum envoûtant et son goût si particulier et intense. Classée comme une des truffes les plus appréciées et les plus prestigieuses dans le monde de la restauration, vous la retrouverez sur les cartes des plus grands restaurants.

 

 

Il y a des truffes en chaque saison. Nous sommes actuellement hors saison pour la truffe du Périgord Tuber Melanosporum.

Disponibilité : Du 15 Novembre au 15 Mars

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