Truffes d’hiver Tuber melanosporum en brisures

La Truffe Melanosporum, dite Truffe noire du Périgord, est considérée comme LA Truffe la plus connue par son parfum envoûtant et son goût si particulier et intense.

Classée comme une des truffes les plus appréciées et les plus prestigieuses dans le monde de la restauration, vous la retrouverez sur les cartes des plus grands restaurants.

La brisures de truffe noire du Périgord est idéale pour saupoudrer et sublimer vos repas. Les morceaux de truffes Melanosporum s'épouseront parfaitement avec des sauces, farces, omelettes, brouillades et autres plats. Cette truffe est idéale pour être utilisée dans toutes vos recettes.