Truffes d’hiver Tuber melanosporum en brisures

 La Truffe Melanosporum, dite Truffe noire du Périgord, est considérée comme LA truffe la plus connue par son parfum envoûtant et son goût si particulier et intense.

Classée comme l’une des truffes les plus appréciées et les plus prestigieuses dans le monde de la restauration, vous la retrouverez sur les cartes des plus grands restaurants.

Envoutante et Intense, elle est caractérisée par un parfum très puissant et incomparable. Sa texture moelleuse et croquante en bouche saura satisfaire les amateurs les plus fins gourmets.

Un produit d’excellence qui réveillera tous vos sens !

La brisures de truffe noire du Périgord est idéale pour saupoudrer et sublimer vos repas. Les petits morceaux de truffes Melanosporum s'épouseront parfaitement avec des sauces, farces, omelettes, brouillades et autres plats. Cette truffe est idéale pour être utilisée dans toutes vos recettes.