Truffes fraîches

La truffe d’été Tuber Aestivum, aussi nommée truffe de la Saint Jean ou truffe blanche et d’une beauté sans pareille. Sa silhouette se compose d’un cœur beige clair enrobé d’un peridium brun foncé, voire noir.

Naissant sous les premiers rayons du soleil du printemps, elle se caractérise par un parfum de noisette fraîche, délicat et sauvage donnant un subtil goût à vos repas. Elle est tout simplement parfaite pour sublimer vos recettes en y rajoutant une touche de prestige.

 

 

Il y a des truffes en chaque saison. Nous sommes actuellement hors saison pour la truffe d’été Tuber Aestivum.

Disponibilité : Du 15 Juin au 14 septembre

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